José Andrés da una clase magistral en el Basque Culinary Center
Cerca de 40 alumnos del Basque Culinary Center han disfrutado hoy de una clase magistral de José Andrés, el chef […]
gastronomia
Paella solidaria en el aniversario del Vallés a favor del Banco de Alimentos
En plena acción paellera se encuentran ahora en el exterior del bar Vallés de Reyes Católicos. Con motivo del 75
El chef Diego Guerrero, con dos estrellas Michelin, se incorpora al Patronato del Basque Culinary Center
El chef alavés Diego Guerrero, poseedor de dos estrellas Michelín en su restaurante DSTAgE en Madrid, se ha incorporado al Patronato
El bar Ganbara, el mejor en el Top 100 Gourmet Casual
La gastronomía donostiarra sigue dando alegrías y ayer fue el bar Ganbara de la Parte Vieja el que supo que
Basque Culinary World Prize: diez proyectos gastronómicos para un mundo mejor
Ayer fueron anunciados los diez finalistas del Basque Culinary World Prize (BCWP), un premio internacional promovido por el Gobierno Vasco y
Gesalaga apuesta por la croqueta para celíacos
Gesalaga Precocinados hará realidad un objetivo que la empresa lleva tiempo trabajando: sacar al mercado un nuevo producto estrella, la croqueta,
La Academia Vasca de Gastronomía premia a la Escuela de Cocina de Gipuzkoa
El lunes se entregan los Premios de la Academia Vasca de Gastronomía, este año con poco acento gipuzkoano. Se queda
Prácticamente el 100% de los egresados del Basque Culinary Center encuentra trabajo
Los datos de empleabilidad de las dos primeras promociones de Basque Culinary Center (BCC) dibujan «unos resultados inmejorables» en el
Comienza el rodaje de ‘The Txoko Experience’, gastronomía vasca para el público de EEUU
Euskadi acogerá entre el 15 y 30 de junio al equipo de grabación de ‘The Txoko Experience. The Secret Culinary
El Zeruko gana con su ‘Torrija’ el premio al mejor pintxo de bacalao
De entre una treintena de establecimientos ha sido el pintxo del Bar Zeruko de Donostia, ‘Torrija’, el que se ha
VI Concurso de Pintxos Eusko Label Basque Culinary Center y HAZI
Basque Culinary Center y HAZI (la Corporación del Gobierno Vasco para el desarrollo del medio rural y marino), han organizado
Basque Culinary Center organiza el Foro Alimentarte de Bogotá junto con la Fundación Corazón Verde
El encuentro culinario por excelencia de Colombia, el Foro Gastronómico Internacional Alimentarte, cumple este año su cuarta edición y lo
Una ‘foodtruck’ de Nutella dará un taller de pan para familias el viernes
Una ‘foodtruck’ del grupo Ferrero que viaja por todo el Estado informando sobre el consumo de pan y sus propiedades se
El Cluster Agroalimentario Guztiona inicia su misión en Londres
Con el objetivo de adquirir conocimientos sobre la organización del sistema alimentario en Londres y su apoyo al producto local,
Degustación de batidos verdes con la nutricionista Carla Zaplana
La nutricionista Carla Zaplana presentará su libro ‘Batidos verdes’ esta tarde en Librería Zubieta de Reyes Católicos e invitará, además,
Una veintena de bodegas presenta en el María Cristina sus mejores Vinos de Jerez
Más de 200 marcas de Vinos de Jerez han hecho su presentación en Donostia con motivo del Sherry Festival que
Arranca el Foro Mundial de Turismo Gastronómico con 60 países participantes
La Organización Mundial de Turismo ha inaugurado la tercera edición del Foro Mundial de Turismo Gastronómico en Donostia. El foro
Los mercados extranjeros se rinden por internet ante los encantos gastronómicos donostiarras
El 79% de los clientes se muestra satisfecho o muy satisfecho con su experiencia gastronómica en Donostia y el 100%
La Academia Nacional Bocuse d’Or España se presenta en el restaurante Berasategui
El Concurso Mundial de Cocina Bocuse d’Or calienta motores para su próxima celebración y lo hace con la creación de
Cinco agroemprendedores trabajarán la tierra de Auditz Akular de la mano de Guztiona
En su objetivo de incrementar la oferta de producto local el Cluster Agroalimentario Guztiona identificó el pasado año se identificaron