Jock Zonfrillo recibe el Basque Culinary World Prize 2018 por su trabajo con los aborígenes australianos
El Teatro Victoria Eugenia de San Sebastián acogió ayer la Gala de entrega del Basque Culinary World Prize 2018 al […]
gastronomia
Estrellas Michelin: Martín Berasategui toca el cielo
Eme Be Garrote, el nuevo restaurante de Martín Berasategui, ubicado en el barrio de Ibaeta, se ha llevado su primera Estrella Michelin esta noche durante la entrega celebrada en Lisboa, e igualmente ha ocurrido con el restaurante Oria, situado en Barcelona. Esto supone 18 Estrellas para Gipuzkoa y 10 para el chef, que parece que no tiene límites.
Gipuzkoa quiere sumar Estrellas Michelin a las 17 que ostenta
No son del gusto de todos, pero lo cierto es que prácticamente toda la Alta Cocina mira hoy hacia Lisboa,
El Gran Sol de Hondarribia, subcampeón en el Concurso Nacional de Pintxos
No cabe duda de que Hondarribia y sus pintxos gustan, y mucho, en el Concurso Nacional de Pintxos que ayer
Los cocineros abren su mundo a los escolares en el Día del Gusto y del Producto
La cocinera Aizpea Oihaneder recibirá en el Xarma a un grupo de escolares del Colegio Alemán San Alberto Magno. Pablo
Un Instituto del Pintxo Donostiarra velará por las buenas prácticas en torno a esta tradición
El Ayuntamiento de San Sebastián, a través de la Tenencia de Alcaldía, ha impulsado la creación del Instituto del Pintxo
El Mercao de Pamplona gana el Campeonato de Pintxos Amstel Oro con su ‘Camarón de la Concha’
Jorge Otxoa y Félix Jiménez de El Mercao de Pamplona se han proclamado vencedores del XIII Campeonato de Pintxos Amstel
Todo listo para premiar al mejor pintxo
Hoy se sabrá cuáles son las delicias premiadas en el XIII Campeonato de Pintxos Amstel Oro-Euskal Herriko XIII. Pintxo Txapelketa,
Una quincena de establecimientos gipuzkoanos competirá en el Campeonato de Pintxos Amstel Oro
80 cocineros de Euskadi, Navarra e Iparralde protagonizarán la decimotercera edición del Campeonato de Pintxos Amstel Oro · Euskal Herriko
San Sebastián Gastronomika homenajea al «hermano mayor»
Dice que es el hermano mayor, no el patriarca. Y se resiste a salir al escenario sin el resto de
San Sebastián Gastronomika celebra sus 20 años como un homenaje a los mejores
Tras completar el mapamundi culinario en 2016 y profundizar en una potencia gastronómica que ya está dando que hablar
Una veintena de gipuzkoanas dona leche materna
Gipuzkoa cuenta con 22 mujeres donantes de leche materna que colaboran con el banco de leche materna de Euskadi que
Siete sidras vascas artesanas seleccionadas entre las 100 mejores del mundo
Siete sidras producidas artesanalmente en el País Vasco han sido seleccionadas por la periodista y escritora británica Susanna Forbes en
Este domingo nueva cita con Koxk!, la mejor gastronomía y Zaporeak
El domingo, 23 de Septiembre, se celebrará la quinta edición de la fiesta gastronómica y solidarioa Koxk! (¡Da un mordisco
San Sebastián Gastronomika compra el mejor queso de pastor de Ordizia
San Sebastián Gastronomika-Euskadi Basque Country se llevó ayer la subasta para adquirir el mejor queso Idiazabal, el ganador del XLV
Ir de pintxos por Donostia es la mejor experiencia gastronómica del mundo según Lonely Planet
La Guía de viajes norteamericana, Lonely Planet define “ir de Pintxos en Donostia” como la mejor de las experiencias gastronómicas
Así fueron las jornadas del torrezno en Soria
Si te gustan los torreznos no te pierdas el nuevo post de JantaJan de Alberto Rincón, donde viajamos a la
Markel Olano: «El restaurante del futuro está ya llamando a nuestra puerta»
“El que hasta ahora lo hayamos hecho bien no garantiza el éxito futuro si no apostamos por la innovación”, ha
Basque Culinary World Prize 2018: Gana el chef escocés Jock Zonfrillo por su trabajo con los aborígenes de Australia
El chef Jock Zonfrillo ha sido proclamado ganador del Basque Culinary World Prize 2018 por su labor en la defensa
Basque Culinary Center apuesta por la Dirección de Sala y la de Food & Beverage de cara al próximo curso
Basque Culinary Center pondrá en marcha el próximo curso académico dos nuevos programas para profesionales: un Máster de Dirección de