El bar Manolo de Irun se lleva el campeonato provincial de pintxos en pan de calidad
El Campeonato de Pintxos Tradicionales Pan de Masa Lenta MUM ya tiene ganadores en Gipuzkoa. Se trata de Iñaki Barros […]
gastronomia
A la elección del mejor pintxo gipuzkoano con pan de verdad
Este próximo lunes a las 13 horas los mejores cocineros de Gipuzkoa competirán en un formato ‘showcooking’ con el reto
El cocinero que quería ser mecánico
Por Jon Pagola La sociedad de Ingenieros de la calle Zurriola ha cedido su espacio a un exótico grupo de
Gastronomika echa el cierre con cifras elocuentes y los ojos abiertos al mundo
Con la participación de 1.578 congresistas, 140 chefs y ponentes y 182 expositores que han representado a 47 países San
Getaria reivindica sus parrillas en Gastronomika de la mano de Elkano
Con la lectura del testamento de Juan Sebastian Elkano comenzó ayer en Gastronomika una ponencia que enlazó siglos de historia
Emotivo homenaje a Ruscalleda en el arranque de Gastronomika
Terminó el lunes en Gastronomika con una cena cocinada por siete cocineros con tres estrellas Michelin en homenajea a Carme
Algunos de los mejores parrilleros euskaldunes midieron su chuletones en Zarautz
El parrillero Óscar García, de Restaurante Txakoli Simón de Bilbao, consiguió alzarse con el primer puesto en la tercera clasificatoria
Okelan celebra una nueva clasificatoria regional del concurso nacional de parrilleros de chuletas
La cárnica Okelan, celebrará mañana martes, en la terraza del Restaurante Arguiñano, la tercera clasificatoria de la liga nacional de
El chef gipuzkoano Sergio Humada abre un restaurante en Lasarte-Oria
Una gran casa de Lasarte-Oria, rodeada de un bonito parque lleno de vegetación, ha sido el lugar escogido por el
Gastronomika 2019 arrancará con el testamento de Elkano
Con la lectura del testamento de Juan Sebastian Elkano empezará en San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country 2019 la ponencia que
Carme Ruscalleda será la homenajeada en San Sebastian Gastronomika
Un año después de cerrar su casa madre, San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country entregará su gran Premio Homenaje a la
Abre sus puertas LABe «para mantener el liderazgo del sector gastronómico de Gipuzkoa»
Uno de los proyectos tratados con más cariño por la Diputación de Gipuzkoa, LABe-Digital Gastronomy Lab, ha abierto sus puertas
La sidrería Isastegi vence en el XVIII Concurso de Sidra de la Diputación
Este mediodía se ha llevado a cabo en la Sala del Trono del palacio foral el reparto de premios del
El txakoli Hiruzta Berezia 2017, premiado en el Concurso Internacional Decanter
Hiruzta Berezia 2017 ha sido reconocido nuevamente en un concurso internacional. En esta ocasión ha obtenido la Medalla de Plata
Un centenar de productores alimentarios desde hoy en BasQuisite (Ficoba)
La segunda edición de BasQuisite reunirá desde hoy en Ficoba a más de cien productores del sector alimentario procedentes de
Carnicería Etxezarreta gana el II Concurso de Hamburguesas de Gipuzkoa
La carnicería Etxezarreta, situada en el mercado de La Bretxa, se ha hecho con el primer premio en el II
Una treintena de restaurantes y 29 carnicerías en la II Gipuzkoa Burger Week
La hamburguesa gana espacio en Gipuzkoa y en los próximos días se va a notar mucho más: desde el viernes
Un evento que no te puedes perder este verano: Certamen de quesos de Cabrales
El certamen de quesos de Cabrales es una de las citas gastronómicas más populares de nuestro país. Celebrado anualmente el
HARAGI se traslada a Tolosa para convertirse en fiesta
Lleno absoluto. Es la imagen que deja la jornada inaugural de la segunda edición de HARAGI. El Encuentro Internacional de
Un alumno de CEBANC cocina el Mejor Plato de Bacalao según el XVII Galardón de Bacalao Giraldo
La empresa Bacalao Giraldo, en la XVII edición del galardón que patrocina anualmente, ha concedido el Premio al Mejor Plato